Γλυκές,αλμυρές..με μπισκότα,με φρούτα ή κασέρι..Πόσο αλήθεια αγαπάτε τις κρέπες?Εγώ τρελαίνομαι για την ζύμη τους.Τόσο πολύ που όταν φτιάχνω κρέπα ή παραγγέλνω από έξω,η δική μου έχει πάντα 2πλο φύλλο.
Τα υλικά που χρειάζονται...
- 2 αυγά
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1/2 κγ αλάτι
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κσ λιωμένο βούτυρο.
Σε μια λεκανίτσα προσθέτουμε τα υλικά και τα κτυπάμε με το σύρμα.
Μόλις έχουμε ένα βελούδινο μείγμα,βάζουμε μια ποσότητα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
Χρειάζονται μόλις λίγα λεπτά και μόλις το μείγμα ξεκολλάει από το τηγάνι είναι έτοιμο για να το γυρίσουμε από την άλλη πλευρά!!!
Εγώ τις προτιμώ με μερέντα...εσείς???
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου