Δευτέρα, 12 Αυγούστου 2013

Πολύχρωμο κέικ...

Καλή εβδομάδα...Άλλο ένα καλοκαιρινό Σαββατοκύριακο πέρασε λιγοστεύοντας σιγά-σιγά τις ευκαιρίες για θάλασσα...
Δευτέρα σήμερα και άλλο ένα θέμα για δημιουργία...Σήμερα θα φτιάξουμε ένα πολύχρωμο κέικ...μια παιχνιδιάρικη ιδέα για τα παιδιά αλλά και για όσους αισθάνονται παιδιά ..άλλωστε η ζωή μας τι θέλει? Λίγο χρώμα για να ζωντανέψει!!!


Τα υλικά που θα χρειαστούμε:

  • 1 συσκευασία αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (500gr)
  • 250 gr γάλα φρέσκο
  • 250 gr βούτυρο
  • 4 αυγά
  • 450 gr ζάχαρη
  • χρώματα ζαχαροπλαστικής
  • λίγο χυμό πορτοκάλι ή μια βανίλια (προαιρετικά)


Η παρασκευή του κέικ,της αρχικής ζύμης δεν διαφέρει...

  • Στο μίξερ χτυπάμε πρώτα την ζάχαρη με το βούτυρο.
  • Έπειτα ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και το αλεύρι διαδοχικά.
  • Στην συνέχεια το γάλα με το υπόλοιπο αλεύρι και την βανίλια ή τον χυμό πορτοκαλιού.
Τώρα ήρθε η ώρα να χρωματίσουμε την ζύμη του κέικ...

Μπορείτε να κάνετε από έναν έως έξι χρωματισμούς.Ανάλογα της διάθεσή σας και το αποτέλεσμα που θέλετε να έχετε.Χωρίστε στην ζύμη σε ίσες ποσότητες μέσα σε ποτήρια και ρίξτε το χρώμα ζαχαροπλαστκής. Όσο περισσότερο χρώμα ρίξετε θα έχετε πιο έντονο αποτέλεσμα .μην το παρακάνετε όμως,λίγες σταγόνες αρκούν!Το χρώμα ζαχαροπλαστικής δεν αλλοιώνει την γεύση του κέικ σας.




Μπορείτε να επιλέξετε ότι φόρμα θέλετε...Το συγκεκριμένο το έφτιαξα σε στρόγγυλη φόρμα. Βουτυρώστε και αλευρώστε πρώτα από όλα την φόρμα σας και έπειτα ρίξτε την ζύμη.
Ρίξτε το ένα χρώμα μέσα στο άλλο στοχεύοντας πάντα στο κέντρο της φόρμας. Προσοχή μην ανακατέψετε τα χρώματα γιατί θα ανακατευτούν οι αποχρώσεις και το πιθανότερο είναι να χαλάσουν τα χρώματα.


Ψήστε το κέικ σας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά με 1 ώρα!


Σε λιγότερο από μία ώρα ένα ουράνιο τόξο κάνει την εμφάνιση του στο πιάτο σας...τα παιδιά θα ξετρελαθούν και εσείς θα ξανά νιώσετε παιδιά...






Καλή Επιτυχία!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου