Σάββατο, 6 Ιουνίου 2015

Ιδέα για βάπτιση Νο1

Τον περασμένο Μάρτιο βαπτίσαμε τον μικρό μου και το όνομα αυτού Ηλίας....Η βάπτιση έγινε την ημέρα που γινόταν ενός έτους και μετά το μυστήριο κάναμε ένα τραπέζι για να γιορτάσουμε τα γενέθλια του με όσους αγαπάμε και μας αγαπούν.
Ήθελα λοιπόν κάτι για να στολίσει το τραπέζι των καλεσμένων.Πέρα από τον κλασικό στολισμό (που δεν μου πολύ αρέσει στα τραπέζια) ψάχνοντας στο internet για ιδέες είδα κάποια μπισκότα που κάνουν στις βαπτίσεις. Κάπως έτσι μου βγήκε το "μπισκότο καλωσορισματος". Ένα μπισκότο King size που έβρισκε ο κάθε καλεσμένος μέσα στο πιάτο του.
 Η συνταγή γνωστή των μπισκότων ζάχαρης και ζαχαρόπαστα.

Μπισκότα Ζάχαρης
Ζαχαρόπαστα
Τα μυστικά της ζαχαρόπαστας 


Βέβαια η ποσότητα που έκανα ήταν λίγο μεγαλύτερη από ότι κάνω συνήθως.Έκανα μόνο 130 κομμάτια ,καθώς οι καλεσμένοι μας ήταν γύρω στους 120. Χρειάστηκαν μόλις 5 κιλά αλεύρι, 2,5 κιλά Μαργαρίνη (θέλησα να αποφύγω τυχόν αλλεργίες που ίσως είχαν κάποιοι στο φρέσκο βούτυρο και έτσι χρησιμοποίησα μαργαρίνη) 2,5 κιλά ζάχαρη, 20 φρέσκα αυγά και 10 βανίλιες.Αυτά τα υλικά μου έδωσαν τα 130 μπισκότα μου.Περίπου  δηλαδή 20 δόσεις μπισκότων  καθώς η μονή δόση βγάζει μόλις  6 κομμάτια των 12-13 εκατοστών.

Για την ζαχαρόπαστα χρειάστηκα περίπου 2 δόσεις, έκανα τις στρώσεις πολύ λεπτές για να μην πέσει πολύ η ζάχαρη στους καλεσμένους μας. Η μια στρώση ήταν λευκή και επάνω επέλεξα να κάνω ένα γαλάζιο αυτοκινητάκι,όπως και το θέμα της βάπτισης μας.


Στην συνέχεια τα έβαλα σε σακουλάκια και αφού τα άφησα μια νύχτα ώστε να στεγνώσει η ζαχαρόπαστα, τα έδεσα με 2 κορδέλες στο λευκό και στο χρώμα της μέντας. Στο τέλος κόλλησα ένα αυτοκόλλητο από την πίσω μεριά του μπισκότου ώστε να ξέρουν οι καλεσμένοι μου τα ελάχιστα υλικά που έχουν τα μπισκότα. Και για την αποφυγή αλλεργιών,αλλά η βάπτισή μας γινόταν 2 εβδομάδες πριν το Πάσχα ήταν πολλοί εκείνοι που νηστευαν εκείνη την περίοδο. Ήθελα λοιπόν να γνωρίζουν τα συστατικά. Στην άκρη της κορδέλας τύπωσα ένα χαρτάκι που έγραφε "από τα χεράκια της μαμάς μου με αγάπη". 




Ήταν κάτι που ήθελα να κάνω για τους ανθρώπους που πάνω από όλα τίμησαν το παιδί μου και παρευρέθησαν στα πρώτα του γενέθλια, τι καλύτερο λοιπόν να τους προσφέρω κάτι χεράκια μου!
Ήταν κάτι που άρεσε πολύ και απόλαυσα και εγώ όχι μόνο την διαδικασία αλλά και τα ωραία σχόλια των καλεσμένων μου.


Με αγάπη!!!

2 σχόλια:

  1. Πολύ μου αρέσουν τα μπισκότα.θα τα δοκιμάσω και εγώ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Να τα δικομάσεις Κωνσταντίνα,είναι εύκολα και με λίγα υλικά!!!σε ευχαριστω για την επίσκεψη!

      Διαγραφή